葡萄酒,葡萄,相似,也有,在我
提問: 請問"解百納"是什么? 問題補充: 如長城"解百納"紅葡萄酒中的"解百納"是什么意思? 医师解答:
1、“解百納”不是某一具體葡萄品種的正式名稱。“解百納”一詞是法‘Cabernet’一詞的音譯,其正確發音為“嘎百納”(“嘎”與“解”這兩個字在南方口音中是相似的)。

2、在我國葡萄、葡萄酒界,有時將“解百納”作為赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的別名,也有將品麗珠(Cabernet Franc)、蛇龍珠(Cabernet Shelongzhu , 原名稱為Cabernet Gernischt)稱為“解百納”的,或將“解百納”作為這三個品種的通稱。它們是我國目前釀制干紅葡萄酒的重要原料。

3、赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠這三個品種釀制的葡萄酒具有相似的特點,故可稱為“解百納”型葡萄酒。



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