玉米粥,氨基酸,有一,更有效地,煮粥
提問: 熬粥的時候放堿好嗎? 問題補充: 医师解答: 在煮粥時一般是不要放堿的，會破壞氨基酸，不過只有一個例外，就是煮玉米粥，因為玉米粥中的氨基酸只有放一點堿才能更有效地吸收~~
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