午餐,豆腐,菜品,早餐,全天
提問: 早餐這樣吃行嗎? 問題補充: 我是一名高三學生,早餐(早上7:45)吃三明治(自己做的生菜+面包),喝一袋牛奶,2點種吃午飯,行嗎? 医师解答: 專家推薦食譜:關注高三學生的飲食健康

  一般早餐食譜中的各種營養素含量應占全天供給量的25%~30%。營養早餐應由粥類、面點類、冷菜類等三部分組成,在餐后加一份瓜果補充維生素效果更佳。推薦早餐菜品:紅薯粥+油煎餡餅+黃瓜丁;牛奶+蔥麻餅干+火腿煎蛋。


  午餐飯菜要豐盛,午餐各種營養素含量一般占全天供給量的35%~45%。推薦午餐菜品:糖醋帶魚+炒素菜+海米菜葉湯;豬肝肉片+西芹蝦仁+蓮子百合銀耳羹;土豆牛肉片+菜花香菇+豌豆湯。

  晚餐應以谷類食物和蔬菜為主,口味清淡易于消化,有利于抗疲勞和養神醒腦。推薦晚餐菜品:清燉排骨藕湯+豆豉炒豆腐+拌海蜇絲;肉末豆腐+青椒土豆絲+皮蛋拌豆腐;洋蔥爆豬肉+番茄炒雞蛋+拌豇豆。





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